Le contrôle renforcé des produits carnés a permis la saisie de 12 boites de pâté de volaille avarié à Tizi-Ouzou. C’est ce qu’affirme le directeur du secteur de commerce qui explique que la direction a saisi les communes pour une plus ample vigilence. Akacha Doghmane, affirmant que la direction suit de très près la distribution de ce genre de produits, rappelle que le produit incriminé est le luncheon de volaille de marque Start, fabriqué par Sara Food Group Brésil et importé par United Food, implantée à Alger. Un produit commercialisé dans des boites métalliques et dont le numéro du lot est 01000S fabriqué le 19/11/2013 et devant expirer le 18/11/2018. D’après le directeur du secteur du commerce local, 12 boites uniquement ont été saisies à ce jour, dans la majorité des localités à travers le territoire de la wilaya. Ceci, après les contrôles et analyses effectués par les contrôleurs experts en qualité et le concoure des APC saisies à l’effet d’informer le consommateur. Doghmane Akacha souligne que la vigilance est toujours de mise, notamment quand il s’agit de ce genre de produits. Ceci, afin d’éviter ce qui c’est passé à Batna où les produits carnés ont été la cause du décès de deux personnes. Le contrôle des produits alimentaires commercialisés, pendant la période estivale, implique aussi le contrôle des conditions de transport. Un travail effectué par les brigades de la direction du commerce en collaboration avec les services de police et de la gendarmerie au niveau des barrages. En effet, les camions et autres véhicules frigorifiques sont tous contrôlés, afin de vérifier le respect de la chaine de froid. Dans ce sillage, d’après le directeur, le 28 juin dernier, au niveau du barrage de Tadmaït, pas moins de 170 interventions ont été enregistrées. Des interventions ayant abouti à la découverte de certaines infractions. Ainsi, selon la même source, des poursuites judiciaires ont été lancées à l’encontre de 16 personnes pour l’infraction du non respect de la chaine de froid lord du transport des produits alimentaires. Dans un autre sillage, pour cette deuxième dizaine du mois de carême, la direction du commerce a réalisé 1420 interventions pour le contrôle des pratiques commerciales et de la qualité des produits mis en vente à travers le territoire de la wilaya. Des sorties sur le terrain, qui ont enregistré 224 infractions et pas moins de 120 kg de divers produits ont été saisi.
T. Ch.