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Mâatkas La 6e édition de la Fête de l’olivier a tenu toutes ses promesses : Aït Zaim perpétue la tradition

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La 6e édition de la Fête de l’olivier, organisée par l’association culturelle Tigejdit et le comité de village, avec l’apport de l’APC et de l’APW de Tizi-Ouzou, et qui s’est étalée du 29 avril au 1er mai, fut une grande réussite.

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Le programme tracé a été respecté les exposants ont tous répondu à l’invitation, les animateurs des conférences prévues étaient tous présents et les artistes conviés ont créé une ambiance des grands jours. L’événement a été une réussite sur tous les plans. L’ouverture officielle a eu lieu jeudi dernier. Une importante exposition était essentiellement consacrée à l’huile d’olive de Mâatkas, mais il y avait aussi d’autres produits du terroir et d’autres objets artisanaux comme la poterie, un autre produit pour lequel la région de Mâatkas est également réputée, la robe et le bijou kabyles, le miel, le gâteau traditionnel, l’art culinaire assuré sur site par les vieilles femmes du village, mais aussi le livre qui cette année fut très présent. Trois sites ont accueilli les différents stands d’exposition, à savoir la grande salle du comité le 1er étage de la même salle, ainsi que l’école primaire jouxtant la salle qui fut complètement investie, la cour comme les salles de classe. Plus d’une soixantaine d’exposants ont participé à la manifestation avec leurs différents produits. Il y avait au programme également des chants et du théâtre. Le P/APC de Maâtkas, dans son allocution d’ouverture, a déclaré : «L’olivier et l’huile d’olive sont l’unique richesse de notre commune qui est classée première en termes de superficie plantée d’oliveraies au niveau de toute la wilaya. C’est pourquoi nous appelons les responsables concernés à mettre le paquet pour promouvoir, rentabiliser et rajeunir nos oliveraies». Il sera conforté par le DSA qui indiquera : «Nos services sont déterminés à faire le nécessaire pour développer l’agriculture, notamment l’oléiculture, à travers notre wilaya». Dans l’après-midi de vendredi, une sortie sur le terrain a eu lieu pour planter quelques arbustes et procéder à plusieurs opérations de greffage en présence de jeunes enfants. En soirée, la troupe musicale de l’association a émerveillé le public par des chants locaux. L’association Assirem N Tdukli de Mâatkas a assuré une représentation théâtrale et le groupe Lewhama a également assuré un spectacle de comédie. De la poésie a été au menu avec le poète de Bouira, Mouloud Bourai, qui a déclamé plusieurs de ses poèmes.

Expositions, chants et conférences

Durant la deuxième journée de la manifestation, la fête avait atteint sa vitesse de croisière. L’affluence était beaucoup plus importante, au grand bonheur des exposants qui ont pu écouler une grande quantité de leurs produits. Un oléifacteur du Village d’Aït Zaim dira à ce sujet : «Cette manifestation est venue à point nommé. J’ai vendu presque la totalité de ma réserve. Nous aimerions bien que les organisateurs prolongent la fête d’au moins une semaine». Un apiculteur qui proposait un miel de qualité à 4 000 DA le kilo confirmera en disant : «Cette manifestation est à saluer, les organisateurs sont à remercier. J’ai vendu une quantité appréciable de mon stock de miel». Un autre exposant, de livres celui-ci, ajoutera : «Les ventes sont considérables, j’ai fait un chiffre d’affaire que j’ai l’habitude de faire en un mois. J’ai surtout vendu des livres pour écoliers». Les couturières, les vendeuses de gâteau et ceux vendant des bijoux étaient tout autant satisfaits. «A l’approche de la saison estivale, les familles qui s’apprêtent à célébrer des fêtes de mariage n’ont pas manqué de prendre nos numéros de téléphone, afin, nous ont-ils promis, de passer leurs commandes pour le jour J», nous confiera une couturière. Dans l’après-midi de samedi, il y avait aussi plusieurs conférences. La première a été animée par l’ITMAS de Boukhalfa et porta sur les missions et les objectifs de l’institut. L’animatrice dira : «Notre institut a deux missions principales, la première c’est la formation de techniciens et d’adjoints techniques. La seconde est des plus importantes, mais elle demeure ignorée par les concernés. Nous organisons en effet des formations sur le terrain destinées aux paysans. Nous recensons d’abord les besoins en formation des fellahs, puis les instituts nationaux nous confectionnent des programmes et nous envoient des professeurs pour assurer les cours théoriques et pratiques sur le terrain. Nos formations sont adaptées aux besoins et aux saisons. Actuellement par exemple, c’est la période de greffage et d’apiculture, et nous focalisons donc nos efforts sur ces deux volets». La deuxième contribution à laquelle nous avons assisté à été animée par l’expert en agronomie, M. Kouraba Rachid, qui a fait un tour d’horizon sur tout ce qui a trait à l’agriculture, notamment l’oléiculture. Il passera en revue les mécanismes de collecte et la transformation traditionnelle, puis s’étalera sur les mécanismes modernes utilisés pour augmenter la production, la labéliser et la rendre bio pour pouvoir la mettre sur le marché mondial : «L’Algérie a les moyens humains et matériels pour faire de la filière oléicole une source de revenus considérable. Il faut d’une part moderniser les mécanismes de collecte et de transformation et d’autre part multiplier les campagnes de plantation et de greffage. L’Etat encourage les oléifacteurs à acquérir de nouvelles huileries modernes, car contrairement aux idées reçues, l’huile provenant d’une huilerie moderne est beaucoup moins acide et de meilleure qualité», expliquera-t-il. En soirée, un gala artistique a été animé par les chanteurs locaux, à l’instar de Saïd Amini, Siham Stiti et Samir Sadaoui. Des artistes qui ont su créer une ambiance chaude et festive.

Clôture hier

Dans la matinée d’hier dimanche, l’exposition a été maintenue et les visiteurs furent nombreux. Il y avait même de nouveaux exposants qui venaient pour s’installer. Visiblement, les artisans voulaient prolonger la manifestation pour encore quelques jours. La journée étant fériée, fête des travailleurs, l’affluence a même augmenté. Les familles sont venues en grand nombre. Les achats, les affaires et les rencontres se sont multipliés. Signalons que vers la fin de la journée, une séance remise de cadeaux et de diplômes de participation a été tenue. Les participants, les exposants et même le champion du monde de Kempo du village et l’équipe de football, le FC Ait Zaim, ont été gratifiés de cadeaux et de diplômes honorifiques. Le meilleur buteur a été distingué d’un soulier d’or et le meilleur joueur du club a eu une coupe. Un des organisateurs que nous avons rencontré en marge de la cérémonie nous dira : «Comme vous avez pu le constater, la fête a été au rendez-vous et ce fut une grande réussite. Elle a drainé plusieurs milliers de visiteurs. Les artisans exposants n’ont pas caché leur satisfaction, ils ont en effet pu vendre une grande quantité d’huile pour certains et différents autres produits pour les autres. Nous tenons avant tout à remercier nos villageois qui n’ont pas hésité à faire preuve de disponibilité et d’hospitalité. Notre APC et l’APW sont également à remercier pour leur aide. Merci beaucoup à tous les artisans et à votre quotidien qui fait un travail très remarquable. Rendez-vous l’année prochaine».

Hocine T

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