Le lait en sachet fait encore parler de lui à Souk El-Tenine et dans toute la région allant de Mâatkas aux Ouadhias, en passant par Mechtras et Tizi N Tléta. Trouver un sachet de lait courant vendu comme chacun le sait à 25 DA car soutenu par l’État, mais au chef-lieu de la commune de Souk El-Tenine, au sud du chef-lieu de la wilaya de Tizi-Ouzou, certains commerçants véreux n’hésitent pas à le vendre à… 30 DA. Avant-hier, les étales, les rayons et les différents points de vente qui ont l’habitude d’exposer ce produit de large consommation n’en disposaient pas. À Souk El-Tenine, un fourgon ordinaire garé devant un commerce, proposait le lait en sachet à 30 DA le litre, au grand désarroi des consommateurs sommés de débourser 5 DA de plus. Il faut aussi ajouter à cela que la cargaison n’a pas été toute écoulée, car une bonne partie est réservée aux clients fidèles. C’est le retour aux années de maigres vaches et de réflexes que l’on croyait révolu. La pratique du sachet sous le manteau et à l’abri des regards est de retour. Un client ayant aperçu l’intérieur du fourgon qui en contenait une grande quantité de sachet s’empresse, mais le vendeur a déjà fermé la porte du fourgon. «Puis-je avoir deux sachets de lait ?», demande-t-il. Le vendeur rétorque toute honte bue : «Nous n’avons plus de lait». Rappelons que le lait en sachet se fait trop rare ces jours-ci. Les chefs de familles ne savent plus où aller pour s’en approvisionner. Le lait en poudre est, quant à lui, hors d’atteinte puisque son prix dépasse toute imagination. 300 DA le paquet, ce n’est pas donné aux petites et moyennes bourses. Il est temps que le secteur concerné fasse le nécessaire pour rendre disponible ce produit de large consommation, sachant que le mois de Ramadhan est à nos portes. Il faut vite activer les mécanismes efficients pour ne pas avoir à revivre le cauchemar de la rareté de ce produit très demandé notamment, en pareil période.
Hocine T.