Des mesures ont été prises par le ministère du Commerce, afin de réduire la consommation excessive de sucre, de sel et de matières grasses par la population. «Ces mesures seront prises à travers la promulgation prochaine d’un décret exécutif portant limitation du taux de sucre dans le café et d’une décision interministérielle qui permet au citoyen d’avoir les informations nécessaires sur tout produit alimentaire», a fait savoir le premier responsable du secteur, Bakhti Belaib. En réponse à la question d’un député du Conseil de la nation lors de la séance plénière, M. Belaib a précisé qu’un groupe de travail mixte a été mis en place au niveau du ministère du Commerce regroupant des représentants des ministères de la Santé, de l’Agriculture et de l’Industrie, ainsi que des représentants d’associations de protection du consommateur et des professionnels du secteur, qui conviendront des mesures nécessaires à prendre à cet effet. Selon le ministre, ce dossier sera pris en charge par ces derniers, en tenant compte notamment de la diversité des produits alimentaires, de leurs composants et de l’adaptabilité des industries agroalimentaires aux nouvelles mesures. Un décret exécutif (adopté par le gouvernement) a été élaboré, fixant les types de cafés et les conditions de sa mise en vente et prévoyant essentiellement la réduction du taux de sucre dans la composition de ce produit de 5 à 3 %. Aussi, le ministre a indiqué que son département a élaboré avec les ministères de la Santé, de l’Agriculture et de l’Industrie une décision fixant les modalités applicables sur l’étiquette du produit pour orienter le consommateur sur les valeurs nutritionnelles de l’aliment qu’il achète, notamment le taux de sucre, de sel et des matières grasses. Le ministre a déploré la diffusion par les chaînes de télévision de spots publicitaires faisant la promotion de ces substances dangereuses (sel, sucre et matières grasses) pour la santé, tout en dénonçant l’utilisation de jeunes enfants dans cette démarche. M. Belaib a indiqué que son département comptait, en collaboration avec le ministère de la Communication-une fois la décision relative à l’étiquette promulguée-, interdire la promotion des produits nocifs pour la santé du citoyen. Interrogé par ailleurs sur l’amende imposée aux commerçants qui ne facturent pas leurs transactions commerciales, le représentant du gouvernement a répondu que l’amende sera appliquée sans distinction dans le cadre du principe d’équité et d’égalité entre tous les citoyens. Il a précisé que l’application de l’amende en cas d’infraction dans la pratique commerciale a pour objectif de réprimer la fraude comme c’est le cas pour la non-facturation.
L.O.CH