Le prix de la sardine au niveau de la wilaya de Bouira a atteint les sommets.
Désormais, ce poisson n’a rien à envier à la viande rouge, du moins par son prix. Ainsi, le kilo de sardine plus au moins fraîche, varie entre 450 et 500 Da le kilo. En effet, les citoyens aux bourses modestes flânant du côté des différentes poissonneries de la ville, hésitent à s’attarder devant les étals, tant les prix exhibés sont prohibitifs. Certains d’entre eux osent quand même demander le prix de ce poisson, d’un ton hésitant… A ce propos, un citoyen rencontré aux abords du marché de proximité de Draa El Bordj dira : ‘’Où va-t-on ainsi ? Les prix affichés sont à la limite du ridicule! Personnellement, j’ai fait une croix dessus, je vais me rabattre sur le poulet. Certes, ce denier n’est également pas donné mais il est plus consistant qu’une vingtaine de sardines à 500 Da !’’. Un autre a souligné avec une pointe d’humour : ‘’On se fait rouler dans la farine, faute de le faire avec ce poisson’’. D’ailleurs, les consommateurs s’interrogent sur cette flambée, laquelle à leur yeux n’a pas lieu d’être : ‘’A moins que la sardine ait décidé de déserter nos côtes, je ne vois pas la raison de cette hausse vertigineuse’’, s’est interrogé ce consommateur, non sans humour lui aussi. D’autres encore, y voient l’empreinte de ‘’spéculateurs sans scrupules’’, qui n’hésitent pas à s’enrichir sur le dos des consommateurs friands de viande pélagique. ‘’Il y a une mafia du poisson !’’, a lancé Smaïl, père de 3 enfants, avant d’ajouter : ‘’Ils nous font croire à je ne sais quelle pénurie, ou autres faux problèmes dans le but de s’engraisser. Je suis affirmatif, après la pomme de terre, c’est la sardine qui est entre les mains d’une mafia’’. Du coté des poissonniers, on avance quelques explications qui tendent à accréditer la thèse de pénurie, et mettent en avant la loi de l’offre et de la demande : ‘’Le poisson est une marchandise comme une autre, elle obéit aux mêmes règles. Ces temps-ci, la sardine se fait rare dans les filets, de ce fait, son prix augmente’’ affirment-ils.
Ramdane B.