l Etrange ! Incroyable mais vrai. Même en ce mois sacré et de piété, certains commerçants sans foi étalent des marchandises sans se préoccuper de la santé des consommateurs. Pour eux seul l’argent compte. La sardine se vend à 16 heures. Le vendeur expose ses caisses de sardines qu’il vend à la criée au su et au vu de tout le monde, même des services d’hygiène de l’APC. La sardine dégage une odeur suffocante, le vendeur “l’arrose” afin de lui donner l’éclat et l’aspect de fraîcheur, c’est dire qu’il s’agit tout simplement d’une tromperie pour attirer les jeûneurs, or les sardines sont avariées et présentent un danger pour la consommation. Pour mieux vendre et se débarrasser de son étal, il crie le prix à la baisse. Ainsi le prix du kilogramme passe de 120 DA à 70 Da et mieux encore, vous aurez un kilo et demi, le poids à 16 heures n’est plus important. Malgré cela, les jeûneurs sont indifférents.En conséquence, nous nous demandons quel est le rôle des services d’hygiène et de la santé et des agents du contrôle des produits destinés à la consommation.
A. Bouzaïdi