L’école primaire Touati Bachir, la plus ancienne des écoles de la ville de Seddouk qui a formé des générations de cadres, a bénéficié il y’a deux ans, d’un projet pour la construction d’une nouvelle cantine de 100 rations/jour dans l’enceinte même de l’établissement. La dite cantine remplacera celle déjà existante qui était étroite et délabrée. Les travaux de réalisation des locaux d’exploitation sont achevés, cette année, et l’APC vient de lancer une consultation, par voie d’affichage, pour l’acquisition du matériel et l’équipement de cuisine comprenant une armoire frigorifique de 1 500 litres, une friteuse à deux paniers d’une capacité de 50 litres, une marmite avec couscoussier de 150 litres, une marmite chauffe directe de 150 litres et une hotte d’extraction de 2x2m.
L. Beddar