Plus de quarante brigades sont mobilisées par la direction du commerce de la wilaya de Bouira pour contrôler la qualité des produits alimentaires et réprimer toute action de fraude durant tout le mois de Ramadhan.
Le nombre total des brigades engagées est de 42. Elles sont composées de 84 agents, déployés durant tout le mois sacré pour veiller au bon déroulement des activités commerciales. «Leur mission principale est de contrôler les pratiques des commerçants et de réprimer les fraudes», a précisé M. Goumri Ahmed, directeur du commerce. Ces brigades travailleront intensivement et sans relâche durant trente jours, à partir d’hier, et appliqueront la loi à la lettre pour réguler le marché notamment celui des viandes et les produits alimentaires de premières nécessité tout en surveillant les conditions dans lesquelles sont vendus, a-t-il ajouté. Déployées à travers toutes les communes de la wilaya, les brigades devront veiller à tout mauvais comportement des commerçants pouvant menacer notamment la santé du consommateur durant ce mois sacré. Selon M. Goumri, les 84 agents auront aussi comme mission principale de contrôler les normes d’hygiène et les conditions du transport et du respect de la chaîne du froid des produits périssables, pour éviter tout risque d’intoxication alimentaire pouvant provenir de la consommation de produits périmés. Des moyens matériels sont mis à leur disposition pour accomplir leur travail dans de bonnes conditions, a-t-il fait savoir, mettant en garde que «toute pratique illicite sera durement réprimée», car, a-t-il expliqué c’est la santé du citoyen qui est dans le jeu». Le même responsable a tenu, d’autre part, à rassurer les citoyens de la wilaya quant à la disponibilité de tous les produits alimentaires, notamment ceux de première nécessité (le lait, le pain, les légumes..) en ce mois de Ramadhan. «Pour le lait, la wilaya sera alimentée en 150 000 litres par jour durant ce mois. Je pense que cette quantité sera largement suffisante pour les besoins de la wilaya en la matière», a-t-il dit. «Je tiens à rassurer les citoyens de la wilaya quant à la disponibilité aussi du pain et même les autres produits comme les légumes, dont notamment la pomme de terre, les haricots, la tomate, le poivron, ….», a-t-il ajouté. À propos de la hausse des prix de ces produits, ces derniers jours, le même responsable a attribué le fait aux mauvais comportements des consommateurs qui, selon lui, n’ont pas la culture de consommation, notamment en ce mois de Ramadhan. Il a reconnu également qu’un dysfonctionnement, qui survient, chaque année, au niveau du circuit de distribution, difficile à organiser, est à l’origine de la flambée des prix.
Karim Sait