Une vaste opération de contrôle de qualité a été lancée, hier, par les services du commerce de la wilaya de Tizi-Ouzou, dans les cantines des différents établissements scolaires des trois paliers de l’éducation nationale.
Pour les campus et les cités universités, l’opération débutera à partir de la semaine prochaine. Selon le directeur du Commerce de la wilaya de Tizi-Ouzou, M. Doguemane Akacha, l’objectif de cette opération est de contrôler la qualité et la conformité des produits proposés aux élèves et aux étudiants. « Nous avons tracé un programme qui touchera tous les cycles scolaire, à travers les différents établissements de la wilaya. Ainsi, plusieurs brigades ont été mobilisées pour assurer cette tâche à longueur d’année », expliquera M. Doguemane. En effet, pas moins de quatre brigades ont été mobilisées par les services du commerce et chaque unes d’entres elles, compte deux inspecteurs principaux du contrôle de la qualité et de la répression des fraudes. Pour ce qui est du contrôle de la qualité notre interlocuteur nous a confié que les visites des brigades seront inopinées. Mais pour ce qui est des compagnes de sensibilisations, elles seront organisées en collaboration avec les responsables des établissements afin d’avoir un large auditoire aux niveau des structures écolières et sensibiliser, ainsi, les écoliers et les étudiants sur les intoxications alimentaires… Les crèches et écoles privées ne seront pas épargnées. Bien au contraire, les risques encourus en cas de non-respect des normes de qualité sont les poursuites judiciaires, car ses structures sont soumises à un registre de commerce. Pour les établissements publics par contre, des constats et des rapports sont rédigés par les contrôleurs et adressés à qui de droit, à savoir leurs tutelles qui prendront des dispositions disciplinaires ou autres sanctions à leurs endroits. Par ailleurs, M. Doguemane nous a dressé le bilan de son secteur du 01/08/2013 au 17/09/2013 et il se présente comme suit : En matière de contrôle des pratiques commerciales, pas moins de 2 690 interventions ont été enregistrées. 434 procès verbaux dressés et transmis aux instances juridiques pour d’éventuelles poursuites judiciaires. 441 infractions et 34 fermetures administratives. Pour ce qui est du contrôle de la qualité et de la répression des fraudes, les mêmes services ont effectués 654 interventions, 243 procès verbaux dressés et transmis aux instances juridiques pour d’éventuelles poursuites judiciaires. Le nombre d’infractions est, quant à lui, de 258. Les fermetures sont au nombre de 24, alors que pas moins de 38 saisies de différents produits alimentaires évalués à 452 kgs de divers produits alimentaires pour non-conformité vente de produits impropre à la consommation ou carrément périmés. Et enfin, 28 prélèvements ont été effectués sur des produits alimentaires fabriqués localement pour confirmer leurs qualités et 07 opérations de retrait temporaires ont été enregistrées.
Karima Talis