La direction du commerce de la wilaya de Tizi-Ouzou met en garde contre un produit laitier distribué dans les commerces. Ce dernier est soupçonné d’être à l’origine de l’intoxication collective survenue la semaine dernière au niveau du CEM de Bouzeguène, localité sise à près de 40 kilomètres du chef-lieu de la wilaya. Il s’agit d’une préparation laitière en portions, produite à Boufarik, dans la wilaya de Blida. Le directeur du commerce de la wilaya de Tizi-Ouzou, M. Doguemane Akacha d’où nous tenons l’information, refusera néanmoins de communiquer la marque exacte du produit « étant donné qu’un seul lot est incriminé ». Ce produit a d’ailleurs été servi au déjeuner dans l’établissement où l’intoxication a eu lieu, nous confie le directeur. « Le produit en question a été livré par un détaillant local. Le taux de responsabilité de ce dernier est en cours d’être déterminé », expliquera le même responsable qui ajoutera que le commerçant grossiste « a été verbalisé ». D’autant plus, ajoute M. Doguemane que « le dit commerçant a reconnu avoir transporté le produit dans de mauvaises conditions, dans un camion banalisé non frigorifique ». Le non respect des conditions de transport n’est par ailleurs pas l’unique cause de cette avarie. Le responsable affirme en effet que d’autres échantillons de cette préparation laitière, eux aussi avariés, ont été découverts dans des commerces à Tizi-Ouzou. Chose qui a poussé la direction à interpeller et saisir par écrit tous les chefs de daïra, pour le retrait, du circuit de vente, du stock mis en cause. M. Doguemane Akacha explique : « il s’agit du lot de ce produit laitier confectionné dans la fabrique sise au Nahdj Si Ben Youcef de Bofarik à Blida, portant le numéro RP 16 244, fabriqué le 1 septembre 2013 et dont la date de péremption est le 1 mars 2014 ». Par mesure de prévention, « le ministère de tutelle a même été saisi pour exiger du fabriquant le rapatriement de ce produit ». Au lendemain de l’incident qui s’est produit à Bouzeguène, une brigade du service de la prévention au niveau de la direction de la santé de la wilaya, accompagnée d’une autre brigade de la direction du commerce, a effectué une inspection sur place. Chose qui a permis de mettre en cause le produit.
T. Ch.