La direction de l’agriculture de la wilaya de Tizi-Ouzou table cette année sur une production de 500 000 quintaux d’olives, soit plus de 18 quintaux par hectare, pour la campagne de 2013/2014. Les mêmes chiffres donc que l’année dernière. En effet, selon le bilan dressé par le service de l’arboriculture, 500 000 quintaux d’olives ont été produits durant la campagne de 2012/2013. Environ neuf (09) millions de litres d’huile d’olive sont attendus, soit également la même quantité que l’année dernière. Selon les spécialistes, les raisons de ces similitudes entre le bilan de production de l’année dernière et l’estimation de cette année, résident dans le fait que cette année, comme l’an dernier, tous les ingrédients pour une bonne récolte sont réunis. Des conditions climatiques très favorables, la chaleur et la pluviométrie étaient au rendez-vous durant le trimestre d’avril, mars et mai. Et tout cela présage un bon rendement. « Nous avons eu une précipitation favorable cette année, propice à un bon démarrage de la culture de l’olivier. Cela a permis une bonne floraison ainsi qu’une bonne fructification. La récolté sera la même que l’année dernière étant donné que les conditions climatiques sont pratiquement les mêmes », nous indiquera, M. Karim Kouraba, docteur en sciences agronomiques et cadre à la direction de l’agriculture. Notre interlocuteur ajoutera : « Nous essayons de promouvoir et de faire évoluer au maximum la filière oléicole, par le biais de campagnes d’informations auprès des agriculteurs. Nous les informons du moment où ils doivent procéder à la récolte des oliviers, pour éviter le stockage prolongé des olives dans les huileries ce qui entraîne inévitablement le pourrissement de l’olive et donne une huile de moindre qualité l’idéal est de triturer le plus tôt possible, pour avoir une huile de bonne qualité… ». La superficie arboricole totale de la wilaya de Tizi-Ouzou est de 34.315 hectares, avec une superficie productive de 28 621 hectares. On y dénombre pas moins de 464 huileries, 25 d’entre elles sont modernes et 75 traditionnelles. Selon notre interlocuteur, plus de 200 000 plants d’oliviers seront fournis par les services de l’agriculture à travers toute la wilaya. Les listes sont d’ores et déjà ouvertes au niveau des 67 APC. Pour l’heure, une consultation est en cours pour l’acquisition de ces plants dont la distribution aux agriculteurs se fera incessamment. Selon le docteur Kouraba, durant la campagne de plantation de 2012/213, plus de 50 000 plants d’oliviers ont été livrés aux agriculteurs. Cette opération s’inscrit dans le cadre de la reconstitution du verger oléicole de la wilaya, ravagé par les incendies.
Karima Talis