La santé animale se trouve toujours reléguée au second plan, à l’approche de chaque fête de l’Aïd el Adha. En effet, les ménages s’enquièrent, malheureusement, beaucoup plus des prix du mouton que de sa santé et des conditions de son élevage. Que ce soit dans le marché à bestiaux de Tazmalt, qui se tient tous les jeudis, où dans les enclos et autres points de vente qui apparaissent à l’occasion, que ce soit dans la ville ou sur les accotements de la RN26, les ovins sont vendus sans aucun contrôle sanitaire. Résultat : Des bêtes malades sont, inévitablement, vendus à des ménages floués car méconnaissant, et qui risquent d’être contaminés par des maladies ovines, susceptibles de se transmettre à l’homme, comme la tuberculose ovine. Pour en savoir un peu plus sur cette situation qui touche directement à la santé du consommateur, nous avons évoqué ce problème au bureau d’hygiène de Tazmalt. Nos interlocuteurs ont insisté sur « l’impossibilité de contrôler tout le cheptel se trouvant sur le territoire de la commune ». Néanmoins, « une inspection sera effectuée, 2 ou 3 jour avant l’Aïd el Adha, au marché de bétail de la ville pour contrôler quelques ovins, interroger les vendeurs et sensibiliser les éleveurs et les consommateurs sur l’hygiène à tenir ». Au cas où les contrôles des bêtes sont positifs, ajoutent nos interlocuteurs, celles-ci seront isolées par prévention, puis séquestrées pour éviter que des foyers de maladies contagieuses ne se propagent parmi le cheptel, qui pourrait contaminer l’homme. Dans le même sillage, comme à l’accoutumée, une permanence sera assurée le jour de l’Aïd au niveau de l’APC de Tazmalt par un médecin vétérinaire, qui aura pour tâche de sensibiliser et d’apporter les conseils pratiques aux citoyens. Par ailleurs, notre source du bureau d’hygiène de l’APC insiste sur ce point crucial se rapportant au kyste hydatique, qui est, au demeurant, dangereux pour le consommateur. Pour cela, « les kystes hydatiques, gorgés de parasites, doivent être enlevés soigneusement, enterrés en profondeur avec une couche de chaux dessus pour que les chiens et les chats ne les reniflent pas, ce qui évitera à ceux-ci de les déterrer et de contaminer l’homme», préconise-t-on.
Syphax Y.