Deux jeunes sahraouis sont venus s’établir à Bouira où ils ont ouvert une maison du thé traditionnel. Ainsi, et prenant comme local un petit kiosque situé au boulevard principal de la nouvelle ville, ces jeunes commerçants vendent du thé traditionnel proposé à emporter ou à consommer sur place. L’offre ne s’arrête pas là puisqu’en plus du thé préparé en respect de la tradition sahraouie, la maison propose également des fruits secs salés et grillés, des friandises turques variées et même des préparations tout en fraîcheur comme des pâtisseries. Des produits de qualité sont aussi proposés au choix à emporter ou à consommer sur place. Une petite terrasse a été aménagée à l’extérieur pour des familles. C’est une nouveauté pour cette ville en manque de distraction et de lieux de détente.
J. B.