à Larbâa Nath Irathen, le manque du pain continue encore à provoquer le courroux des citoyens. Chaque matin, de longues files d’attente se forment devant les boulangeries. Les citoyens doivent s’armer de beaucoup de patience dans l’espoir d’avoir quelques baguettes de pain. Cette situation devient insoutenable, notamment durant les jours de fêtes où les étagères de la boulangerie se vident très tôt le matin. Ce qui oblige les villageois à aller ailleurs pour en acheter. D’après des citoyens, les boulangeries de la localité ont la capacité de satisfaire la demande de la population. Le problème des gérants des boulangeries c’est que la baguette de pain n’est pas rentable. Pour arrondir leurs fins du moi, ils ont trouvé une solution qui consiste à faire du pain amélioré qui se vend à des prix plus chers par rapport à celui de la baguette normale. « C’est la baguette du pain normal qui manque. Il faut toujours se lever tôt le matin pour en acheter, faute de quoi on serai contraints d’aller en ville ou acheter le pain améliorer », dira un père de famille. Les citoyens de la localité de Larbâa Nath Irathen, qui ne savent plus à quel sain se vouer pour mettre un terme à ce problème, interpellent les autorités concernées pour remédier à ce problème qui, selon eux, a trop duré.
Youcef Ziad