La campagne de cueillette des olives tire à sa fin dans la commune de Tazmalt et malgré la production médiocre de cette année, de l’avis des oléiculteurs, il n’en demeure pas moins que les huileries de la région ne chôment pas pour autant. En effet, chez les propriétaires des presses d’olives, qui se comptent par dizaines dans la commune de Tazmalt, des quantités appréciables de sacs remplis d’olives sont entassés dans les cours attendant leur trituration. Nos différents entretiens avec les oléiculteurs de la région, nous ont renseigné que parmi tous ces monticules de sacs d’olives, il y a ceux qui proviennent de localités lointaines. Dans une huilerie à Allaghane, il n’y a pas que les olives de la région qui sont triturées, il y a même des olives provenant d’Oran et de Tlemcen ! « Il y a des gens qui sont venus d’Oran et de Tlemcen avec des quantités d’olives, ramassées dans ces wilayas, pour les triturer ici, chez moi ! » nous dit un propriétaire d’une huilerie. Est-ce à dire qu’il n’y a pas de presse dans ces wilayas ? « Probablement, ces régions où l’oléiculture n’est pas très développée comme chez nous, n’ont pas d’huileries ! » rétorque notre interlocuteur. D’autres huileries de la région ont reçu des olives provenant de Médéa et Tébessa, ce qui prouve que l’oléiculture dans ces régions est en train de faire son petit chemin et pourrait même, à l’avenir, devenir des régions qui rivaliseraient dans la production oléicole avec la Kabylie, qui connaît un désintérêt progressif envers l’oléiculture, ces dernières années, dû surtout à l’urbanisation tous azimuts et l’arrachage des oliviers pour les différents projets…!
Syphax Y.