Depuis l’avis affiché à Larbâa Nath Irathen, en date du 08 mai dernier, par les services d’hygiène et de contrôle de la qualité pour informer les citoyens et les commerçants de l’existence d’une poudre de lait impropre à la consommation, et malgré les précisons faites par lesdits services sur les lots et les marque concernés par cet avis, la peur et l’inquiétude s’est installée chez la population, qui ne parle que des risques et des éventuelles maladies que peut engendrer la consommation de ce lait.
D’ailleurs, c’est le principal sujet de discussion au niveau de la localité ces derniers jours. Certains ont même décidé de ne plus consommer de lait en poudre quelle que soit la marque ou le lot. Un commerçant exerçant au chef-lieu nous dira : « Dès que j’ai lu l’avis, j’ai retiré toutes les marques de lait en poudre concernées de mes étagères. Je ne veux prendre aucun risque. Je ne veux pas avoir sur la conscience le fait de provoquer des intoxications chez mes clients, surtout en cette période de chaleurs où elles sont fréquentes ». Voulant savoir un peu plus sur ce sujet, nous nous sommes rapprochés des services d’hygiène et du commerce de la localité. Mme Hamadou, responsable des service du commerce à Larbâa Nath Irathen, nous dira : « En effet, nous avons reçu une note concernant la mise en circulation de certaines poudres de lait impropres à la consommation. C’est des poudres contaminées par des microbes et présentant des spores anaérobies nocives pour l’homme et dont le taux en protéines est très faible sur la matière sèche dégraissée. Nous avons, dès les premiers jours, avisé les commerçants et les écoles du danger de cette poudre, en précisant les lots et les marques de chaque produit qui doit être retiré. Le but de notre travail est d’éviter les dangers que cela présente sur la santé des citoyens et aussi d’évacuer toute panique ou spéculation autour de ce sujet. Il faut que les citoyens sachent que ce n’est pas toutes les marques de lait en poudre qui sont concernées et que le lait en sachet ou les produits laitiers en vente sont bons pour être consommés ». Malgré toutes ces assurances émises par les services du commerce, beaucoup de citoyens restent réticents à l’idée de consommer le lait et préfèrent carrément s’abstenir.
Youcef Ziad