La troisième édition de la Fête du lait, dédiée à l’agriculteur Omar Aït Ramdane, se tiendra le 30 mai prochain, à l’école des frères Aït Ramdane du village Imaloussene relevant de la commune de Timizart dans la daïra de Ouaguenoun, à une vingtaine de kilomètres au nord du chef-lieu de la wilaya de Tizi-Ouzou. Cette manifestation à vocation agricole verra la participation de pas moins de 25 exposants qui présenteront leurs produits, lait et ses dérivés (fromage, camembert, yaourt, beurre…) et proposeront des dégustations aux visiteurs. Selon le vice-président du comité du village Imaloussene, M. Abdelah Arkoub, «Cette manifestation se veut un espace de rencontre et de partage d’expériences, mais l’objectif principal est de valoriser et de promouvoir l’activité agricole». Il ajoutera : «C’est aussi l’occasion d’attirer l’attention des pouvoirs public sur la nécessité d’aider et accompagner les agriculteurs et les éleveurs du village et de la commune de Timizart». «C’est aussi un rendez vous culturel et économique qui a pour vocation de valoriser les métiers de l’élevage et de la production laitière, par la sensibilisation des acteurs autour de l’importance de cette filière…», nous diront les organisateurs. Un programme riche et varié a été concocté pour la circonstance. Il débutera par un recueillement et le dépôt d’une gerbe de fleurs à la mémoire des martyrs du village. S’en suivra la cérémonie d’ouverture officielle de l’événement et la visite des différents stands d’exposition. Une conférence autour de la culture hydroponique est au menu de cette journée, elle sera suivie d’une wâada offerte aux hôtes du village. A cette occasion, les prix des trois meilleures exploitations et des trois meilleures vaches, génisse et chèvre seront décernés par les services vétérinaires de la wilaya, après une inspection des exploitations et des bêtes. En outre, le comité du village Imaloussene déclare, dans une lettre ouverte adressée aux autorités, que cette édition se veut un hommage à ceux qui croient à la terre nourricière et à l’action agricole vivrière. Ils soulignent : «Il est important que tous, collectivités locales, administrations et opérateurs économiques, apportent un soutien franc à cette fête qui, d’année en année, se positionne comme un rendez-vous incontournable de la filière du lait et de l’élevage ».
Taous.C