Une caravane de sensibilisation contre les dangers de l’intoxication alimentaire, initiée par la Direction du commerce de la wilaya en collaboration avec d’autres services à l’instar de la DSP et de l’ADE, est en train de sillonner plusieurs localités de la wilaya de Bouira, pour la période allant du 1er au 10 juin en cours. Cette caravane ô combien importante pour la santé du consommateur, lequel a besoin d’être conseillé et sensibilisé sur les dangers de l’intoxication alimentaire, sera l’hôte de la ville de M’Chedallah aujourd’hui, lundi, où elle fera une halte et plantera, par la même occasion, le décor à la place publique qui jouxte le siège de l’APC. Placée sous le slogan « Attention à l’intoxication alimentaire ! », cette campagne sera l’occasion inespérée pour les habitants de la commune de prendre conscience sur ce mal insidieux, afin de préserver leur santé contre les affections graves que peuvent induire ces intoxications, lesquelles peuvent causer des décès ! Cette manifestation verra l’organisation de plusieurs activités qui traitent de l’intoxication alimentaire, comme l’exposition d’affiches, la distribution de dépliants qui traitent des dangers de l’intoxication alimentaire, des projections et des communications. Cette action, laquelle fera indubitablement grand bien pour les consommateurs de la commune de M’Chedallah, vient à point nommé car d’une part, nous sommes aux portes de la saison estivale, où les intoxications alimentaires explosent littéralement à cause du manque d’hygiène, des germes et autres microbes, qui pullulent durant la saison des grandes chaleurs, ce qui expose les consommateurs à toutes sortes d’intoxications ; d’autre part, nous sommes également à quelques jours seulement du mois de Ramadan, où la consommation des denrées alimentaires s’accroît en pareille occasion, à cause du jeûne et des achats, parfois, superflus! C’est durant cette période aussi que les denrées alimentaires sont commercialisées sans que les marchands tiennent en compte le volet hygiène et propreté. L’esprit mercantiliste et l’occasion qu’offre le mois de Ramadan aux vendeurs qui amassent des fortunes durant ce mois sacré font que l’hygiène soit reléguée en seconde zone.
Y. Samir