Les routiers, les usagers des RN 25, 30 et 68, les voyageurs de passage et tous les nécessiteux pourront trouver un lieu pour prendre leur F’tour durant tout le mois de Ramadhan. En effet, les restaurants dits ‘’Errahma’’ étaient au rendez-vous dès le premier jour du jeûne à Draâ El-Mizan et à Aïn-Zaouïa.A Draâ El-Mizan, outre celui du croissant rouge algérien est situé un peu en retrait des principaux axes routiers, le restaurant ‘’L’escale’’, sur la route de Boghni et Tizi-Ouzou, a pour sa seconde édition bien préparé l’évènement. «Effectivement, comme l’année dernière, j’ai répondu favorablement aux membres du bureau du comité religieux de la mosquée de Sanana et mis à leur disposition mon local et mon matériel afin qu’ils puissent renouveler leur action de l’an passé en offrant des repas gratuits à tous les citoyens qui s’y présenteront au moment de l’adhan du f’tour», nous déclare le propriétaire du restaurant. Ainsi donc, les membres du bureau du comité religieux de la mosquée de Sanana ont voulu renouveler l’expérience de l’an passé. «C’est vrai que malgré nos appréhensions et notre crainte de ne pouvoir faire aboutir notre projet, puisque nous n’avions aucune expérience dans le domaine, nous n’avons cessé de recueillir les remerciements des jeuneurs et des aides de la part de nombreux bienfaiteurs anonymes, ce qui nous permettait d’améliorer les menus au fur et à mesure», nous confie M.Yahia Hikem, le président dudit comité religieux. Pour cette année, jeudi dernier, près d’une centaine de repas ont été servis ou emportés bien, même si c’était la veille du week-end où les gens de passage se font moins nombreux. «Forts de l’expérience de l’an passé nous n’avons préparé qu’une centaine de plats pour ce premier jour. Durant les jours de semaine», nous déclare M. Mohamed Bougataya, un PES au lycée Ali Mellah qui tient le registre d’inventaire des achats. Il nous expliquera que pour ce premier repas, le menu était composé d’une chorba avec de la viande de mouton, un plat de résistance avec des haricots verts et pomme boulangère, alors que de la pastèque était servie comme dessert, ainsi qu’une bouteille de limonade et un morceau de Kalbalouz. Par ailleurs, au vu du nombre élevé de bénévoles qui se sont présentés pour donner un coup de main, les membres du comité religieux de Sanana ont décidé comme l’an passé d’organiser des brigades pour satisfaire tout le monde. Rencontré sur le seuil du restaurant, à la fin du repas, nous abordâmes un jeune bénévole qui nous confia qu’il travaillait à Alger et que c’était son premier jour de congé annuel qu’il a mis au service de ce restaurant «Errahma». Nous sûmes par la suite qu’il est cadre supérieur dans une entreprise étatique. Pour Aïn Zaouïa, M. Merzouk Haddadi, le P/APC, que nous avons rencontré par hasard devant le restaurant «L’Escale», juste après le F’tour, nous a informés que deux restaurants de ce type ont ouvert leurs portes au chef-lieu. Nous avons promis que nous allions faire un tour à Aïn-Zaouïa.
Essaid Mouas