Il a fait une de ces chaleurs, la semaine dernière, c’est à croire que l’on était en plein été! D’ailleurs, cela fait quelques jours déjà depuis que le « décor » estival a été planté dans la région. Même si l’été est encore loin, il reste un peu plus d’un mois pour le solstice, il n’en demeure pas moins que dans la tête des citoyens c’est déjà l’été avec ses bienfaits et ses inconvénients! Il y a la chaleur qui commence à taper sur les nerfs, comme cette température qui a flirté avec les 30 degrés, dimanche dernier, où l’atmosphère « crachait » un air très chaud, probablement remontant du Sud Algérien. Les mœurs et les habitudes des gens commencent déjà à changer avec un été précoce, lequel est, apparemment, « impatient » de retrouver les humains ! Tout compte fait, les habitudes vestimentaires changent avec des habits, de plus en plus, légers que mettent, surtout les jeunes gens: des pantacourts, des bermudas, des tee-shirts… Cela augure inexorablement l’été! Les habitudes alimentaires changent, à leur tour, avec la préparation de plats et autres mets « spécial été », et ce, que ce soit dans les restaurants ou chez les ménages. L’on consomme de moins en moins les soupes et les plats saucés, et l’on prend, de plus en plus, des mets légers comme les frites, le fameux plat de « lahmis », l’hors-d’œuvre, etc. Les boissons glacées et fraîches reprennent, peu à peu, pour leur part, leur place dans la consommation ménagère. Les sodas, les jus et autres boissons sont mises dans les frigos pour être servies fraîches, histoire de se rafraîchir l’esprit ! Nous avons également remarqué le retour « tonitruant » des glaces! Eh oui, les enfants, surtout, en raffolent, et c’est avec un immense plaisir que ces derniers retrouvent leur gâterie tant chérie! Les points de vente de glaces, situés un peu partout dans les villes de M’Chedallah, Raffour et Chorfa, sont pris d’assaut par les citoyens qui dégustaient des cornets de glace aux multiples couleurs et arômes! Dans le même contexte, il y a également le commerce des primeurs qui se met, lui aussi, à l’heure de l’été avec l’apparition sur les étals des fameux fruits de la saison estivale ! En effet, il s’agit, entre autres, de la pastèque, du melon, de la pêche et des fruits rouges qui ont refait surface, ces derniers jours, comme pendant l’été ! Cependant, le point fort dans tout cela, c’est le retour à la baignade dans les points d’eau en plein air. Effectivement, dimanche dernier, une journée caniculaire à vrai dire, des enfants ont pris d’assaut le fameux bassin d’irrigation, situé à côté de la RN26 dans le hameau de Togi (commune de Chorfa) où ils s’y sont barbotés dans ses eaux fraîches. Ce bassin où la baignade est payante (50 DA l’heure!) fait office, à chaque été de piscine de fortune, et ce, au grand bonheur des enfants de la région.
Y. Samir