La récolte de la pomme de terre de l’arrière-saison, lancée depuis une dizaine de jours, bat son plein à la ferme pilote d’Oughazi, qui reprend avec son animation des grands jours. Ce sont pas moins de quatre-vingts (80) hectares qui ont été plantés, à raison de 25 quintaux à l’hectare, de deux espèces de pommes de terre que sont la Spunta et la Timate, deux variétés importées. Le rendement prévisible est d’une moyenne de 140 quintaux à l’hectare, selon un ingénieur en agronomie rencontré sur les lieux. Un rendement jugé satisfaisant, selon notre interlocuteur qui nous apprendra, dans la foulée, que le reste des surfaces nues d’environ 60 hectares de cette ferme de 180 hectares est semé de blé dur dont la campagne de moisson-battage interviendrait au début du mois de juillet. Soulignons que cette récolte de la pomme de terre, arrivée à maturité avec le mois Ramadhan, a eu pour effet de maintenir le prix de cet aliment de large consommation dans la fourchette de 20 et 25 DA le kilogramme, au grand bonheur des ménages aux revenus modestes, d’autant plus que les ouvriers qui interviennent dans la récolte se contentent de cueillir les pommes de terre de premier choix, laissant celles de petit calibre ou abîmées sur place dont en profitent les citoyens riverains qui s’en approvisionnent gratuitement, faisant même des stocks pour toute la période du Ramadhan.
Oulaid Soualah