Selon le calendrier agraire berbère, la période s'étalant sur 26 jours, soit du 5 au 30 septembre du calendrier grégorien, correspond à la saison «Teyab erremane» ou en français: le mûrissement des grenades.
Cette période, comme son nom l’indique marque, bien entendu, le mûrissement des grenades d’où son appellation. Ainsi et durant cette période de l’année dans les innombrables jardins que compte la vallée du Sahel ou encore dans la commune de Chorfa, et précisément au village de Toghza, connu pour sa vocation agropastorale, les grenades sont en pleine maturité au grand bonheur des habitants. Les branches des grenadiers ploient sous le poids intense des grenades, déclinées sous ses différentes variétés. Dans cette localité plantée de grenadiers, on y trouve l’espèce la plus dominante qui est la «Punica Granatum» laquelle possède une peau rose avec des arilles (grains) rouges. Son volume est appréciable et son goût sucré est succulent. Le village de Toghza « défend » toujours la renommée indiscutable de ses grenades, lesquelles ont dépassé les frontières de cette localité car ces fruits de saison sont commercialisés sur les accotements de la RN26 qui passe par ce village. Chaque année, d’importantes quantités de ce fruit sont produites à Toghza, l’un des « fiefs » de la grenade. Des points de vente sont aménagés sur les abords de la RN26, où des quintaux de grenades de différents calibres sont amoncelés en cônes de sorte à taper dans l’œil des automobilistes qui ne résistent pas, à vrai dire, à ce fruit charnu en marquant des haltes afin d’en acheter. Si vous déambulez un jour dans ce village, vous serez indubitablement surpris par la présence d’un nombre impressionnant de grenadiers, lesquels bordent les routes, les chemins et les pistes parcourant ce beau village de Toghza.
Y.Samir