Depuis hier, la baguette de pain normal coûte plus cher ! La décision de revoir à la hausse le prix de la baguette a été prise jeudi par les boulangers de la wilaya de Béjaïa, réunis en assemblée générale sous l’égide de leur fédération.
Le prix d’une baguette de pain dit « ordinaire » de 200 grammes est passé de 10 à 15 DA. Au terme de leur réunion, les boulangers de Béjaïa ont, à l’unanimité, approuvé cette augmentation tout en promettant «d’offrir une qualité de service aux consommateurs». Les boulangers de la wilaya de Béjaïa ont également approuvé «une nouvelle réglementation», qui, soutient-on, «sera respectée par tous les professionnels (…) afin d’assurer une bonne gestion de l’activité et mettre un terme à la clochardisation du métier de boulanger». L’un des représentants des boulangers de Béjaïa précise qu’«une demande portant révision à la hausse du prix de la baguette de pain normal à même de permettre aux boulangers d’avoir une marge bénéficiaire a été adressée, dernièrement, au ministère du Commerce», regrettant au passage «le mutisme du ministère s’agissant de la demande formulée par la fédération nationale de boulangers». Selon lui, malgré la décision d’augmenter le prix de la baguette de pain de 5 dinars, quelques boulangers de la wilaya de Béjaïa maintiennent toujours l’ancien tarif, soit 10 dinars la baguette. Par leur décision, les boulangers de la wilaya de Béjaïa risquent de faire des mécontents, d’autant plus que le budget des ménages sera davantage grevé. Il est à noter que la décision des boulangers a été prise sans aviser au préalable le consommateur. Dans quelques boulangers de la vallée de la Soummam, a-t-on constaté, des avis informant les consommateurs de l’augmentation du prix du pain normal ont été affichés sur les devantures des magasins. C’est aussi le cas à travers les wilayas de Tizi-Ouzou, de Bouira et ailleurs.
D. S.