Le prix du pain augmente au gré des boulangers. Ces derniers n’ont pas attendu qu’une décision soit prise par les autorités compétentes pour passer à l’action. Le prix de la baguette de pain a augmenté à 15 DA au lieu de 10 DA. Qualifiant cette mesure d’ »illégale », l’association des commerçants et artisans (ANCA) et l’Organisation algérienne de protection des consommateurs (APOCE) dénoncent cette décision unilatérale, prise sans l’aval des autorités compétentes. Le président de l’ANCA, M. Hadj Tahar Boulenouar, qui n’a pas hésité à apporter un démenti à cette décision, a qualifié cette mesure d’ »illégale ». «C’est une mesure illégale puisque jusqu’à l’heure actuelle, aucune décision n’a été prise que ce soit par le gouvernement ou par les représentants des boulangers», a-t-il indiqué. Selon lui, l’augmentation unilatérale du prix du pain a été enregistrée au niveau de cinq wilayas, notamment à Béjaïa, Bechar, Tizi-Ouzou, Tipaza et Oran. Le président de l’ANCA dira, à cet effet, qu’il a toujours soutenu les revendications des boulangers, «mais ces derniers ne doivent pas agir d’une manière illégale», fulmine-t-il. Celui-ci estime que les boulangers sont confrontés à plusieurs problèmes. Il s’agit, selon lui, de la diminution de la marge bénéficiaire, la pénurie de la farine et l’augmentation des coûts des charges. De ce fait, l’ANCA, poursuit notre interlocuteur, propose au gouvernement d’étudier les préoccupations des 21 000 boulangers sur tout le territoire national et de mettre fin aux problèmes auxquels ils sont confrontés. Aussi, M. Hadj Tahar Boulenouar a appelé le gouvernement à ouvrir le dossier de la qualité du pain. «Cela permettrait de promouvoir la qualité du pain», a-t-il noté. Tout comme le président de l’ANCA, le président de l’APOCE, Mustapha Zebdi, a aussi qualifié l’augmentation des prix du pain à 15 DA pour la baguette dans certaines régions du pays d’«illégale» et d’«injustifiée». Selon lui, la mesure est tout à fait illégale, étant donné qu’une telle décision ne peut être traduite qu’à travers un décret exécutif, et ce, après une large consultation entre le gouvernement, le syndicat des boulangers et d’autres partenaires. «Toutefois, l’APOCE a toujours soutenu les revendications des boulangers mais dans un cadre légal», a encore expliqué la même source. Devant cet état de fait, l’APOCE a appelé «les citoyens au boycott de l’achat du pain jusqu’à aujourd’hui car les agents de contrôle des directions de commerce ne travaillent pas les week-ends». Il y a lieu de rappeler que le comité national des boulanger réclame l’augmentation du prix du pain à 15 DA contre les 10 dinars pratiqués actuellement, alors que le prix officiel est plafonné à 8,50 DA pour la baguette. Ces derniers ne sont pas satisfaits de la marge bénéficiaire actuelle. Le président du comité national des boulangers, Fawzi Behiche, a estimé que le prix de la baguette ne doit pas être inférieur à 15 DA. Selon lui, l’actuel tarif de 8,50 DA ne suffit même pas à payer les charges suite à l’augmentation des prix de l’électricité, du gaz, le transport et la farine.
L.O.Challal