n L’Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA) et le Comité national des boulangers ont organisé la première coupe d’Algérie du pain. Cette compétition, à laquelle ont été convié tous les boulangers et artisans du secteur, touchera à sa fin aujourd’hui avec la remise des trophées qui aura lieu au Salon Djazagro demain. Les premiers gagnants de chaque catégorie représenteront l’Algérie à la sélection régionale de la coupe du monde du pain, prévue à Paris en 2008. Les trois lauréats boulangers devront affronter durant cette phase éliminatoire leurs homologues turques, marocains, tunisiens et sud africains.
E. B.