l Pour les prix actuels de la pomme de terre, la raison que l’on invoque souvent, à savoir la spéculation, n’est pas, à y voir plus clair, l’unique facteur ayant conduit ce produit agricole à faire cavalier seul sur le marché.
L’an passé, la pomme de terre produite en abondance a été vendue à 05 DA, voire même 04 DA/kg au prix de gros. D’importants tonnages ont été jetées indépendamment de la volonté des producteurs car ne voyant pas d’acheteurs se pointer à leurs champs.
Les quantités cultivées auparavant n’ont pas été remises sous terre, la semence n’a été importée que tardivement et chèrement proposée aux paysans.
Le retard dans l’approvisionnement en semences de ces derniers est dû à la nouvelle réglementation imposée aux importateurs activant dans ce créneau.
L’interdiction des produits phytosanitaires utilisés pour le stockage des récoltes dans des fosses, l’usage de ce moyen est hélas très fréquent, la réalisation de chambres froides n’est pas à la portée de tous les paysans. Avant le mois de jeûne, où pourtant la pomme de terre est moins consommée, le prix du kilo était situé de 40 à 45 DA ; au début du mois de Ramadhan, il a grimpé à 50 et 55 DA pour ces jours de fête il passe la barre des 70,00 DA.
En novembre débutera l’arrachage de la pomme de terre arrière saison ce n’est qu’à ce moment que les prix baisseront.
A. C.