l Alors que l’ensemble des produits de large consommation ont pris leur envol et que le citoyen ne sait plus où donner de la tête, ne voilà-t-il pas que même sa tasse de caféine a vu son prix augmenter de 50%. Affichée dans de nombreux cafés maures, la nouvelle tarification de ce breuvage adoré des Algériens est passé à 15 DA. Auprès des consommateurs, la réaction ne s’est pas faite attendre : « On se contentera d’une tasse par jour, d’autant que la qualité du café est toujours aussi médiocre », nous dira un fonctionnaire adepte de son jus de chaussette quotidien. Pour d’autres, le Ramadhan qui approche est également l’occasion pour abandonner le café. « Sevrage pour sevrage, autant commencer à se passer du café dès maintenant ». Selon des gérants de cafés rencontrés dans leurs établissements, cette hausse serait due à l’augmentation du sucre et du café en grains.
En plus pour appuyer leurs dires, ces tenanciers affirment que le prix d’une tasse de café n’a pas connu de hausse depuis plus d’une décennie.
Comme si c’était un argument recevable pour le consommateur ! Il faut savoir que ces établissements sont libres de pratiquer la tarification de leur choix, du moment qu’ils la déclarent dans leurs fiscalités. Il est pratiquement certain que d’autres gérants de cafétérias suivront le pas de ceux qui ont déjà revu à la hausse leurs tarifs et qu’ainsi l’épisode de l’année dernière se répètera. On se rappelle que l’an dernier, de nombreux cafés de la ville de Bouira avait tenté de proposer la tasse de café à 15 DA, mais devant la baisse de leur chiffre d’affaires, et surtout l’absence de clientèle, ces derniers se sont rapidement ravisés.
B. D. B.