Pire, les boulangers préviennent que si les autorités s’insurgent suite à cette hausse des prix, une grève illimitée est prévue dans les prochaines jours. C’est ce qui ressort d’une lettre adressée par l’ensemble des boulangers de la wilaya de Tizi Ouzou au wali, dont nous détenons une copie. La “lettre de détresse” relate au premier magistrat de la wilaya les tourments des boulangers, notamment depuis un mois.
En effet, depuis plus d’un mois les meuneries ont cessé d’approvisionner les boulangeries en matière première. La farine est devenue inaccessible. Les meuneries expliquent aux boulangers que cette matière reste indisponible dans leurs unités.
Les boulangers demandent à travers la lettre, l’intervention des services de la wilaya de Tizi Ouzou, pour déterminer les causes de cette rupture.
Samia A.