A l’instar des autres boulangers du pays, ceux de la commune de Tichy ont eux aussi baissé le rideau durant deux jours. Enfin, pas tout à fait, puisque mis à part la baguette qui est restée introuvable, les gâteaux n’ont pas manqué de sortir des fours, au grand désarroi des citoyens qui voulaient du pain, rien que du pain.Faire grève à moitié, (puisque les boulangeries sont ouvertes à moitié) c’est pas honnête tout de même. Il y a comme un mépris vis-à-vis du consommateur, grève du pain mais pas du gâteau aurait-on dit à la clientièle. “Vendre des gâteaux de quelques dizaines de grammes au de prix de deux, voire quatre baguettes de pain est plus rentable que de vendre la baguette elle-même”, nous dit un citoyen au retour les mains vides d’une boulangerie.Verra-t-on un jour des boulangers-pâtissiers baisser le prix des gâteaux ? Ne rêvons pas.Le mieux serait de demander qu’on nous fasse du bon pain pour le moment, quant au coût, nous avons l’habitude de payer sans rouspéter.
M. A.