l “Je représente l’Association de lutte contre le chômage dans la wilaya de Blida. C’est avec un grand plaisir que je suis là à Tizi-Ouzou pour honorer le plat traditionnel qu’est le couscous. C’est le plat du pauvre et du riche et qui réunit la famille pour chaque occasion. Nous essayons à Blida de maintenir cette tradition malgré toutes les difficultés. Cette activité, nous la pratiquons pour l’heure dans nos maisons et nous espérons pouvoir monter une micro-entreprise dans ce domicile.”
A. Z