La saison estivale est la période la plus favorable pour la propagation de certaines maladies dues essentiellement à l’absence d’hygiène. En effet, pour “assumer” la sécurité et la protection de la santé des consommateurs, l’association “Consom-protect de la wilaya de Tizi Ouzou mène, d’ores et déjà, une véritable campagne de sensibilisation. Elle interpelle, ainsi, dans ces premiers temps, le président de l’APC de Tizi Ouzou à“user de ses prérogatives afin de mettre un terme aux anomalies et entraves à la réglementation sur l’ensemble de la wilaya”. Dans une requête adressée au premier responsable de la commune, les adhérents de Consom-protect cite, comme exemple la vente de crèmes glacées sans autorisation et l’exposition des produits en dehors du local ou sur la voie publique et la vente de pain dans des caisses métalliques à même le sol et a l’extérieur des commerces.“Il est plus que primordial d’améliorer les conditions de présentation des produits alimentaires à la vente, surtout lorsqu’on sait que le défaut d’hygiène peut être à l’origine d’atteintes à la santé avec de graves conséquences, pouvant aller jusqu’à la mort en période estivale vu le risque plus accru” dénoncent,pour tirer la sonette d’alarme, les adhérents de Consoma-protect”.
A. Hafid