Aïn El Hammam : Journée mémorable à Taourirt Menguellet

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Il y a longtemps que ce village, situé à trois kilomètres de Aïn El Hammam, chef-lieu, n’a pas vécu une telle ambiance.

Dès vingt deux heures, les villageois se sont rassemblés sur la place de Thajmaath pour préparer thimechret qu’on a voulu réconciliatrice, du village avec les traditions, délaissées depuis bien longtemps.

Cette fois, l’implication de tous les habitants a contribué à faire de cet événement une grande fête. Des dizaines de personnes, ont participé à l’abattage des six bœufs, prévus pour le sacrifice du 27e jour de Ramdhan.

Toute la nuit, ils ont procédé au dépeçage et surtout à la répartition de la viande en quartiers qui allaient être distribués aux trois cents soixante dix familles du village.

A l’image de leur contribution avec des dons en argent pour l’achat des bêtes, les villageois ont su être généreux encore une fois, en offrant aux veilleurs, toutes sortes de friandises et de boissons.

Le thé la limonade, les kelb elouz et beignets à volonté ont satisfait les plus exigeants. Au matin tout était prêt pour la remise des lots aux chefs de familles.

Ainsi, un quartier d’environ cinq kilo revient à un ménage de moins de huit membres et le double pour ceux de neuf personnes et plus.

Si toutes les parties de la bête étaient réparties équitablement, le foie et le cœur étaient découpés, à part, en tranches qui reviennent, comme de coutume, aux enfants.

Auparavant, seuls les garçons y avaient droit. Mais cette fois, les fillettes aussi, ont eu droit à leur part. Bravo aux organisateurs qui ont su redonner vie au village.

A.O.T.

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