» Cette situation intervient au moment où les différents acteurs de la filière sont en négociation pour mettre en place un nouveau dispositif qui permettra à cette branche de se construire d’une manière durable et structurée « , a expliqué le ministre de tutelle.
Après une petite accalmie, la filière laitière a connu ces derniers jours, de nouvelles perturbations et a renoué avec les pénuries cycliques qui affectent la production du lait en sachets à travers plusieurs wilayas du pays. Ainsi, plusieurs laiteries à travers le territoire national ont été contraintes à un arrêt temporaire de la production durant trois ou quatre jours, faute de disponibilité de la matière première. Devant cet état de fait, le ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Rachid Benaïssa, a tenu à rassurer à cet effet qu’ » il n’y avait pas de pénurie de lait en sachet, mais un disfonctionnement entre les différents maillons de la filière « .
A une question sur le manque de lait en sachet depuis plus d’une semaine, le premier responsable de l’Agriculture et du Développement rural a répondu qu’il ne s’agissait pas de » pénurie « , mais d’un » dysfonctionnement entre les différents maillons de la filière, notamment entre les transformateurs et les distributeurs « .
» Cette situation intervient au moment où les différents acteurs de la filière sont en négociation pour mettre en place un nouveau dispositif qui permettra à cette branche de se construire d’une manière durable et structurée « , a expliqué le ministre de tutelle.
» Nous sommes en train de mettre en place un nouveau dispositif, donc c’est une période de négociation entre les acteurs et c’est pour cela qu’il y a eu ce dysfonctionnement « , a-t-il fait savoir sans donner de détails sur ce nouveau dispositif, qui sera connu, d’après lui, lors d’une réunion prévue au début de la semaine prochaine.
Dans le même ordre d’idées, le ministre a indiqué que » les acteurs, à travers le Conseil interprofessionnel du lait, devraient améliorer leurs relations en vue de créer les conditions d’un développement durable de la filière « .
Le directeur de l’Office national interprofessionnel du lait, Abdelhafidh Djellouli, a, quant à lui, affirmé que l’Office est à jour concernant l’approvisionnement des laiteries en poudre de lait. Selon lui, ce manque de lait en sachet est dû à » un phénomène de rétention et de spéculation de certains acteurs « . » Ajouter à cela, une perturbation au niveau des circuits de distribution, engendrée notamment par certaines laiteries qui approvisionnent des régions situées en dehors de leurs périmètres « , a-t-il encore expliqué.
L. O.