La foire de l’olive et de ses dérivés se tiendra cette année du 13 au 15 février à Akbou, capitale de la haute vallée de la Soummam et deuxième grande ville de la wilaya de Béjaïa.
Elle aura lieu plus exactement à l’école primaire Ben Badis située à la grande placette de la mairie au centre-ville. Cette foire fera honneur à un arbre cultivé depuis des siècles sur les terres arrosées de sueur et de sang, et vénérée par des générations. Selon, Arezki Iskounène, les organisateurs semblent avoir mis les moyens pour la réussite de cette foire typiquement agricole à caractère commercial et festif. Pour cela, des centaines d’exposants sont attendus pour vanter avec brio les vertus et les saveurs des produits du terroir tels que la reine olive, la figue et le miel. Prendront part aussi comme invités et partenaires à cette manifestation agricole grandiose, la première du genre à travers le territoire national, des représentants ministériels, la chambres de l’agriculture de Béjaïa, les instituts agricoles, la DSA et les invités de marque. «A travers ce que j’ai pu constater lors des éditions passées, les exposants étaient à la hauteur de leur mission en exhibant des produits du terroir alléchants, ce qui a drainé des marées de visiteurs qui ont sillonné les stands, qui pour satisfaire sa curiosité qui pour le plaisir des yeux ou qui encore pour acheter des produits se qualité à bon marché. Autant de raisons qui me dictent à pousser loin mon optimisme en escomptant un engouement certain des visiteurs qui dépasserait, sans nul doute, celui des années précédentes», dira notre interlocuteur. Continuant dans la foulée, il mettra en exergue la notion de marketing qui devrait être introduite cette année. «Le travail de la terre est un métier noble qui doit s’accompagner de la notion de vente pour faciliter l’écoulement des productions. Jusqu’à présent, les produits agricoles du terroir se vendent anarchiquement et en vrac. Pour qu’ils deviennent accessibles aux citadins de la ville qui sont de gros consommateurs, il faudrait que ces produits soient traités, bien conditionnés, emballés, et vendus dans les grandes surfaces», a-t-il ajouté. 12 millions de litres d’huile d’olive sont attendus cette année dans la wilaya de Béjaïa, un chiffre arrêté par les services agricoles, selon notre interlocuteur.
L. Beddar