La Maison de la Culture Mouloud Mammeri organise, en collaboration avec la Direction de la Culture de la wilaya de Tizi-Ouzou, l’Association Culturelle pour la Sauvegarde du Patrimoine et de l’Authenticité et l’Association Culturelle Si Moh U Mhand de Tizi-Ouzou, le 3ème Salon des Arts Culinaires et Traditionnels. Cette manifestation culturelle est prévue du 11 au13 Avril 2011. La cérémonie d’ouverture du cet événement se fera, lundi à 14 H, au petit théâtre. Elle sera suivie d’une table ronde, autour du thème « Pourquoi consommer bio ?», qui va être animée par le Dr Mustapha Bouzidi, Sid Ali Lahlou et Mohamed Ghobrini. La première journée sera clôturée par un gala artistique animé par le chanteur Aït Mouloud. Pour mardi, un concours de la meilleure recette traditionnelle est prévu pour la matinée, alors que des activités artistiques sont programmées pour l’après-midi de la même journée. A l’affiche, on aura un monologue théâtral intitulé «Dialogue de géants» (rencontre entre Si Mohand et Cheikh Mohand). Il sera suivi d’une projection thématique de diapos, «Si mon village m’était conté», réalisée par l’ASPA, en tamazight, puis d’un gala animé par le chanteur Ammad Mahdi. Les activités vont se poursuivre, mercredi, avec un concours de poésie initié par les membres de l’ASPA, d’un spectacle pour enfants animé par le prestidigitateur de l’ASPA, et de chants et bendirs, avec Bouabellah Abdenour. Jeudi 14 avril, la place sera laissée à la chorale qui entonnera des chants autour de « la femme amazighe dans l’histoire », ainsi qu’un défilé de mode et un concours de la meilleure tenue traditionnelle. La cérémonie de clôture est, quand à elle, prévue pour l’après-midi de jeudi, et sera rehaussée par la remise des prix aux lauréats. Ceci dit, et pendant toute la durée de cette manifestation culturelle, aura lieu une exposition permanente d’objets anciens, de bijoux kabyles, de robes traditionnelles, de tapis, de métiers à tisser, de poterie…De même, les invités auront à apprécier des démonstrations, sur place, de la manière et des différentes étapes de réalisation de quelques uns de ces objets traditionnels. L’exposition comportera, aussi, des tableaux de peinture, des plantes médicinales, des billets de banque anciens et, bien évidemment, de plats traditionnels.
Tassadit Ch.