Dans le cadre de la caravane nationale de lutte contre l’intoxication alimentaire, la direction du commerce de la wilaya de Tizi-Ouzou a lancé une caravane pour la sensibilisation des citoyens sur ce problème, particulièrement en cette période estivale.
Cette campagne qui s’étalera sur une semaine, a commencé hier à la maison de la culture Mouloud Mammeri, par l’installation d’une exposition de donnés sur les causes, les conséquences des intoxications alimentaires ainsi que les mesures et pratiques à suivre pour les prévenir et les éviter. En effet, deux convois composant cette caravane de sensibilisation prendront différentes destinations tout au long de la semaine. Le premier sera guidé par l’association ADPC d’Azazga (association pour la défense et la protection du consommateur) et le second par l’association APOC de Tizi-Ouzou. La communes de Tizi-Rached, et Larbaa-Nath-Irathen, ont accueilli dimanche le premier convoi alors que le second a sillonné Tizi-Ouzou et Draâ Ben Khedda. Les communes d’Aïn El Hammam, d’Iferhounène, de Maâtkas ainsi que de Boghni, ont accueilli quant à elles, la caravane lundi dernier. Hier mardi, ce fut le tour d’Azazga, Beni Douala et Ouadhias. Alors que la caravane sera au rendez-vous aujourd’hui à Mekla, Bouzguene, Ouacif et Ath Yenni, avant l’achèvement de sa tournée après-demain vendredi par la visite d’Azeffoun et Tigzirt, elle prendra sa destination vers les communes de Ouaguenoun, Makouda, Draa El Mizan et enfin Tizi-Ghenif. Il est à noter que l’intoxication alimentaire est généralement causée par la consommation de produits avariés ou de produits chimiques, nocifs pour la santé. A cet effet, la prévention est considérée comme la meilleure méthode de lutte contre l’intoxication alimentaire à laquelle tout le monde peut être exposé surtout en cette période des grandes chaleurs, une saison propice au commerce anarchique. En effet nombre de ces commerçants exposent à la vente, différents produits alimentaires, sous la canicule, dans des endroits poussiéreux, contraires aux normes d’hygiène. Le citoyen est donc appelé à prendre conscience de l’importance de la vigilance. Il doit être soucieux de sa santé en veillant régulièrement sur son hygiène alimentaire.
Rachida Selmani