Une accalmie temporaire en quelque sorte. En effet, le produit utilisé par la très large majorité des ménages, la pomme de terre est dans une tendance au maintien dans une fourchette très abordable, variant de 12,50 à 15 DA, le kg. La tomate, légume de saison par excellence, affiche des prix d’antan, défiant toute logique de 5 à 10 DA le kilogramme. Le piment, quant à lui, reste à hauteur appréciable des petites bourses. Par contre, la courgette ainsi que la carotte sont très demandées lors des nombreuses fêtes. Les prix pratiqués connaissent certains jours de la semaine, des pics différents atteignant parfois les sommes de 70 à 80 DA le kg, ce qui a fait dire à un commerçant rencontré sur le marché en gros,“que c’était la loi de l’offre et de la demande”. L’oignon produit maître dans la cuisine, après une envolée légère des prix, s’est positionné entre 15 et 25 DA le kg après réception de la production provenant des régions ouest du pays. Pour ce qui est de l’ail, la mauvaise production de l’année en cours et son importation ont dopé son prix à 200 DA le kg. Pour les fruits, cet été a connu, grâce à la politique du stockage dans les chambres froides, des pommes aux prix divers, selon le calibrage de 20 à 50 DA. Il en est de même pour les pastèques et le melon dont les prix varient selon la qualité, la région productrice et la grosseur du fruit. En attendant, la flambée des prix, à l’approche et pendant le mois sacré du Ramadhan, aucun souci n’est en vue, et la consommation bat son plein.
Ath Mouhoub