Accueil Bouira La chasse au gibier, une pratique bien ancrée à Ath Hamdoun

Aghbalou Elle a beaucoup d'adeptes parmi les villageois : La chasse au gibier, une pratique bien ancrée à Ath Hamdoun

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Les amateurs de la bonne chair ne manquent pas au village d’Ath Hamdoun, situé à 15 kms du chef-lieu communal d’Aghbalou. Parmi ces gens, il y a les chasseurs amateurs. Ces derniers affectionnent la viande des animaux à la chair comestible qui vivent dans la nature. Ce loisir est pratiqué avec passion par beaucoup de villageois, lesquels chassent, chacun avec les moyens dont il dispose, le gibier qui pullule dans ces contrées. Les procédés et les techniques sont multiples, mais la fin est toujours la même: des prises charnues. Les chasseurs savent pertinemment que la viande des animaux sauvages est meilleure que celle des bêtes d’élevage, et c’est pour cela qu’ils affectionnent ce gibier. Quoi de mieux que de rôtir, en plein air, un lièvre ou une perdrix, chassés il y a quelques moments? Au plaisir du palais, s’ajoute une viande de qualité naturelle et surtout très Bio. Les chasseurs le savent très bien, et c’est pour cela qu’ils se rendent dans les bois avoisinants, en s’aventurant même plus loin pour faire plus de prises. La chasse dans ce beau village d’Ath Hamdoun, a été de tout temps un passe-temps et surtout un hobby pour les villageois, qui excellent dans cette activité millénaire. Usant de pièges traditionnels spécifiques à tout animal ou de fusils de chasse, les chasseurs amateurs réussissent à faire de bonnes prises à chaque fois, aidés dans cela par leur connaissance parfaite des lieux. Etant donné que le gibier y pullule, ces personnes s’en donnent à cœur joie. Les animaux chassés se « recrutent » parmi les lièvres et les perdrix. A la fin de la partie de chasse, les chasseurs d’Ath Hamdoun, très affables et sympathiques, suspendent autour de leur cou les animaux chassés en faisant des « parades » une fois arrivés au village, où ils montrent fièrement leurs « trophées » de chasse. Leur tableau de chasse est bien garni ! Le gibier pris finit rôtis à la maison au grand plaisir des membres de la famille, lesquels savent que dans l’assiette, il y a une viande pure et indemne de tout produit chimique. Dans quelques jours, le temps que les étourneaux et les grives rappliquent, le nombre de chasseurs à Ath Hamdoun se multipliera avec l’arrivée de ces sympathiques chasseurs des passereaux à la chair très prisée. Les petits chasseurs qui se recrutent surtout parmi les jeunes et les enfants, vont devoir déployer les filets et autres pièges, afin de rafler des nuées de ces oiseaux migrateurs.

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Y.Samir

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