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Campagne de fenaison prometteuse : Les marchés à bestiaux s’emballent

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Les dernières pluies de la première semaine du mois en cours, sur la wilaya de Bouira et plus particulièrement sur la vallée du Sahel, annoncent une prochaine campagne de fenaison fort prometteuse. Ainsi, les cours du bétail au niveau des marchés à bestiaux de M’Chedallah et de la région commencent déjà à entamer une ascension vertigineuse. En effet, au marché hebdomadaire de M’Chedallah, une brebis adulte en gestation a franchi la barre de quatre millions de centimes alors qu’elle avait atteint à peine les 2,5 millions de centimes durant les mois de décembre et janvier derniers. Le prix des brebis qui ont des jumeaux de plus de deux mois oscille entre 6,5 à 7 millions de centimes. Les agneaux d’une année affichent, eux, trois millions de centimes tandis que les béliers sont cédés entre 3,5 à 4 millions de centimes la tête. Il faut préciser que l’an dernier à la même période, les prix des ovins et caprins étaient abordables et ont connu une chute. Cette chute vertigineuse des prix du cheptel durant le deuxième semestre de l’année passée était due au manque de nourriture au niveau des parcours de pâturage. À cela s’est ajoutée une flambée des aliments du bétail. Cette situation a été induite par une faible pluviométrie dans la région, ce qui a conduit à une mauvaise récolte de foins. À l’heure actuelle, en plus d’une rassurante récolte de foins et de pailles, ces parcours de pâturage sont abondement fournis en herbes. Soulignons que cette remontée des cours des marchés à bestiaux s’explique aussi par l’approche du Ramadan qui interviendra durant la deuxième semaine du mois de mai prochain. En effet, les maquignons et autres bouchers raflent tous les mâles qu’ils stockeront en prévision du carême durant lequel la consommation de la viande ovine serait triplée en plus de fête de l’immolation laquelle est également caractérisée par une forte demande en viandes rouges.

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O. S.

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