Ce bilan concerne uniquement la première décade du mois sacré où activent quelque 17 brigades de contrôle que ce soit de la qualité et des prix ou des pratiques commerciales. Le programme de la première décade a été réservé au seul contrôle des produits alimentaires ayant buté sur la qualité à la fermeture de 18 commerces et l’enregistrement de 97 dossiers de poursuite, outre la saisie en nombre de 6 opérations sur une sortie sur le terrain en nombre de 356 interventions. Ces opérations se sont matérialisées par la saisie de 76 kg de poulets non vidés et non étiquetés pour un montant de 22 600 DA. Cette quantité a été orientée au profit du foyers des personnes âgées et du centre de détention de SEG. Au moment où une autre quantité d’une tonne de sel a été aussi saisie pour cause d’absence d’iode dans ce produit de consommation. Les pratiques commerciales, quant à elles, se sont soldées par la notification de 188 interventions et 177 P-V à l’encontre des commerçants non respectueux des lois et des réglementations en vigueur, à savoir le défaut de présentation des registres du commerce, le défaut de facturation et enfin l’absence d’affichage des prix. Enfin en de pareilles circonstances, abstraction faite des efforts déployés par les différents services du Contrôle, il est à signaler que quelques commerçants bafouent les réglementations en vigueur, à l’image de ceux qui activent dans les pâtisseries orientales (zlabia) sans toutefois passer par un changement au niveau de leur registre puisque les anciennes autorisations ne sont plus délivrées. D’un autre côté, le volet hygiène est resté sur une prise en charge aléatoire par les commerçants, abstraction faite aussi de ce volet : toute une campagne d’information a été menée bien avant par lesdits services au profit des citoyens qui eux, de leur côté, doivent contribuer par leur civisme en contrôlant et en vérifiant tous les produits achetés ou consommés. Il y va, en premier lieu de leur santé.
F. Kaci