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BOUIRA - Viande blanche et abats de volailles avariés

Plus de 2 quintaux saisis

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Selon un communiqué émanant de la Sûreté de la wilaya de Bouira, 212,6 kg de viande blanche et 16 kg d’abats de volailles avariés et impropres à la consommation humaine ont été saisis par les éléments de la 1re Sûreté urbaine et les équipes de l’Inspection vétérinaire. D’après la même source, cela s’est déroulé au cours d’une visite d’inspection effectuée, lundi, par les policiers et les vétérinaires, au niveau du marché de proximité de la ville de Bouira. Les quatre bouchers qui vendaient cette marchandise n’ont présenté aucun document ou certificat vétérinaire la concernant. Et après des analyses effectuées dans un laboratoire spécialisé, il s’est avéré que la viande blanche et les abats de volailles sont impropres à la consommation humaine, a ajouté le communiqué de la police, lequel a précisé que des PV ont été établis à l’encontre des quatre commerçants, alors que la viande saisie a été incinérée, au Centre d’enfouissement technique (CET) de Bouira.
Oussama K.