TAZMALT – Huile d\’olive – Nette hausse de la production

La campagne oléicole tire à sa fin dans l’arrière-pays de la vallée de la Soummam. À la subdivision de l’agriculture de Tazmalt, qui chapeaute en plus de la localité éponyme les municipalités de Boudjellil et Ath Mellikèche, on a d’ores et déjà dressé le bilan de la dernière campagne oléicole.

Selon une source au niveau de ladite subdivision, la campagne a été «satisfaisante». Les trois communes précitées comptent un verger oléicole assez important avec une superficie totale plantée en oliviers de l’ordre de 7 202 ha, alors que la superficie récoltée pour la campagne d’olivaison 2018/2019 a été estimée à 6 788 ha.

Est-il utile aussi de préciser que le verger oléicole de cette région de la haute vallée est prédominé par trois variétés, lesquelles sont Aharoun, Azeradj et Achemlal. Ces variétés sont vantées par les spécialistes en la matière pour la bonne qualité de leurs olives et huile.

Concernant la production en produits oléicoles enregistrée par les services des statistiques de la subdivision de l’agriculture de Tazmalt, les chiffes arrêtés, selon le bilan clôturé récemment, se présentent comme suit: la production en olives crues dans les oliveraies des trois municipalités suscitées a été estimée à quelque 143 921 quintaux, en nette hausse par rapport à la précédente campagne oléicole de 2017/2018, où la quantité du fruit oléagineux récoltée a été de l’ordre de 101 695 quintaux, soit un excédent d’un peu plus de 42 000 quintaux.

La quantité d’olives crues triturées a atteint, pour sa part, les 139 500 quintaux. Quant à la production en huile d’olive, elle est de l’ordre de 29 150 hectolitres, très loin devant, comparativement à la campagne 2017/2018, où il a été enregistré une production de quelque 15 254 hectolitres seulement. Enfin, le rendement en huile d’olive a été tout juste moyen dans les trois communes formant la daïra de Tazmalt, avec en moyenne 20 quintaux par hectare.

Syphax Y.