Selon une enquête récente réalisée par le ministère de la Santé dans les wilayas de Sétif et Mostaganem, 53% de femmes et 36% d’hommes accusent un excédent de poids : tous, il est vrai, ne sont pas obèses, mais tous, s’ils ne prendront pas garde à leur régime alimentaire, deviendront obèses. Le phénomène prend de plus en plus d’ampleur et toutes les régions d’Algérie semblent atteintes : il suffit de faire un tour dans les villes et les villages pour constater le nombre de gros ! Adultes et enfants, femmes et hommes, ouvriers, fonctionnaires, paysans : tous les sexes, tous les âges et toutes les catégories socioprofessionnelles sont atteints. L’obésité n’est plus l’apanage des nantis qui mangent au-delà de leur faim : c’est un phénomène qui touche toute la société. L’amélioration des conditions de vie, qui met les produits alimentaires de base à la portée de tous, est responsable de la situation, mais il y a aussi les changements dans les modes alimentaires et l’introduction de nouvelles habitudes. Aux régimes frugaux d’autrefois, riches en lait, en légumes et en fruits, notamment dans les campagnes, ont succédé les régimes riches en graisse et en sucre. Pizzerias, pâtisseries, casse-croûteries et autres fast-food ne cessent de solliciter les passants, notamment les jeunes, qui n’arrêtent pas à longueur de journée de « grignoter ». Sans oublier les bonbons, les chewing-gums ou les cacahuètes dont on se remplit les poches ! Si les rondeurs sont encore vues par beaucoup de gens comme un signe de bonne santé et de vigueur, les médecins et les diététiciens appellent à en prendre garde : elles se transforment vite en obésité avec les risques que celle-ci comporte pour la santé : diabète, hypertension artérielle, maladies cardio-vasculaires…
S. AÏt Larba