Les services de la direction du commerce de la wilaya de Bouira ont, en particulier durant ce mois de Ramadhan, pris des mesures particulières pour renforcer le contrôle de la qualité des produits de consommation et de la pratique commerciale. Les agents qui constituent ces brigades auront la mission de contrôler les commerçants en matière de respect des conditions d’hygiène des aliments, notamment ceux à large consommation comme le lait et ses dérivés, les boissons gazeuses, les pâtisseries et les glaces, les fruits et légumes. 37 brigades ont été mises sur pied, divisées en deux groupes, le premier s’occupera de la surveillance de la qualité et de la pratique commerciale, afin de maintenir une certaine stabilité du pouvoir d’achat des consommateurs. Le deuxième groupe aura la charge de contrôler les viandes blanches et rouges conjointement avec les agents des services de l’agriculture qui s’occupent également du contrôle des abattoirs. Par ailleurs vers la deuxième quinzaine du mois sacré le travail sera axé par ces mêmes brigades, sur le contrôle des commerces de vêtements, chaussures et jouets pour enfants, ainsi que sur les échoppes qui produisent les gâteaux, en prévision des fêtes de l’Aïd.
Fahem H