Les prix des fruits et légumes au marché hebdomadaire de l’EDIMCO à Béjaia, qui se tient les lundi et les jeudi, semblent connaître une certaine stabilité en ce début du mois de juin, avant l’ascension vertigineuse attendue pour le mois de juillet prochain, avec l’arrivée du Ramadhan et le grand rush des estivants.
Pour l’instant, les prix semblent relativement abordables jugez-en, la pomme de terre entre 25 et 30 DA, les haricots verts entre 120 et 150 DA (selon la fraîcheur et la qualité), la salade autour de 90 DA/kg, les poivron tomate, ce couple, dont beaucoup ne peuvent pas s’en passer, surtout s’il est accompagné d’un quartier de galette, coûtent respectivement 60 et 80 DA, les artichauts à 80 DA et la carotte à 60 DA. Malgré que ces prix sont les plus bas de l’année, mais ils ne sont pas encore à la portée de toutes les bourses, puisque pour remplir son couffin, il faut un minimum de 1500 DA, sans le dessert et sans la viande, alors que le Smig est de 18000 DA, il y a encore beaucoup de père de famille qui touchent moins que ça. L’on se rappelle, qu’il n’y a pas très longtemps, la pomme de terre narguait les chefs de famille du haut de la marche des 120 DA, ainsi que les oignons qui coûtent maintenant 30 à 40 DA, étaient vendus à pas moins de 100 DA. Si le prix de la tomate varie selon les lunaisons et l’humeur des mandataires, celui des haricots a frôlé les 400 DA/kg. En ce début du mois de juin seuls les petits pois semblent vouloir prendre de la hauteur en grimpant jusqu’à 100 et 120 DA, alors qu’il y a seulement quelques semaines, ils trouvaient difficilement preneur à 50 DA. Un fait remarquable aussi en début de l’été c’est les tas de bottes d’ail qui encombrent les marchés et magasins de fruits et légumes, ce condiment que les ménagères achètent, maintenant, et qu’elles stockent pour le reste de l’année, son prix de saison varie entre 30 et 200 DA selon le degré de séchage de ses feuilles. Celles-ci, en effet, plus elles sont fraîches plus elles alourdissent inutilement le poids des bottes de ce condiment. Pour la pastèque, le dessert de l’été par excellence, que tout le monde attend, avec impatience, que son prix dégringole à la marche des 25 à 30 DA, s’est solidement accroché à la barre des 50 DA/kg.
B. Mouhoub