Djazagro, le salon des industries et de l’emballage agro-alimentaire va se tenir à Alger du 27 au 30 mars 2006. C’est ce produit que M. Bertrand Laurent, représentant de COMEXPD Paris et directeur de Djazagro et M. Alilat Rabah représentant de la Chambre algérienne de commerce et d’industrie sont venus vendre aux entrepreneurs de la région.La particularité de ce salon dont ce sera la 4e édition est d’être réservé aux seuls professionnels, l’objectif étant d’apporter aux industriels locaux activant dans l’agro-alimentaire, la boulangerie, la pâtisserie, l’hôtellerie, l’offre la plus large possible et l’opportunité d’entrer en contact directement avec les maisons-mères, les représentants locaux étant exclus.Si 2005 a été un franc succès de par le nombre d’exposants, 211 soit une progression de 18,5% par rapport à 2004 et de visiteurs professionnels 7 221, +43,8% en comparaison avec l’édition 2004, 2006 ambitionne d’être plus grand, plus international, plus attractif pour apporter plus de contacts, plus d’échanges et plus d’affaires. Pour atteindre tous ces objectifs, de nombreuses nouveautés sont prévues, dont une mise en relief des fruits et légumes (processus de transformation, calibrage, emballage ainsi que la restauration collective. Des conférences, des démonstrations et animations et une nouvelle décoration des lieux qui a été, soit dit en passant, confiée à une entreprise française, GL, faute de partenaire national fiable et compétent.L’attraction sera incontestablement la mise en place d’un fournil pour la fabrication sur place, de pain et viennoiseries par un spécialiste paré du titre de “meilleur ouvrier de France”. L’accent sera mis aussi, cette année, sur les pays voisins, la Tunisie et le Maroc pour attirer les entreprises de ces pays et faire ainsi de Djazagro, la référence régionale et continentale.Un petit rappel pour dire que Djazagro a été, à la demande de professionnels algériens et français initié par Comexpo Paris, en partenariat avec l’Adepta (Association française pour le développement des échanges et de techniques alimentaires. En Algérie, le salon est organisé par la Safex et la CACI.
Mustapha R.