C’est en présence du coordinateur de wilaya de l’union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA), M. Dechoune Azzedine, que les boulangers des 06 communes de la daïra de M’Chedallah ont tenu une assemblée générale au centre culturel du chef-lieu de la commune, dans l’après-midi de vendredi dernier. Il a été procédé à l’élection et à l’installation d’une section syndicale locale affiliée à l’UGCAA. Parmi les candidats, trois membres ont été désignés à main levée pour diriger cette section de daïra. Il s’agit de Aoudia Rachid de la commune de M’chedallah, Haddad Yazid de celle de Chorfa et enfin Naceri Fayçal d’Ahnif. Profitant de la présence de l’ensemble des boulangers de la région, le porte-parole de cette section, M. Rachid Aoudia, ouvrira les débats, pour recenser les contraintes que rencontrent les boulangers. Les autres intervenants, quant à eux, ont exposé de nombreux problèmes qui entravent leurs activités. Entre autres problèmes soulevés, l’on peu citer les fréquentes ruptures d’électricités au moment de la cuisson du pain. Malgré que la formation des boulangers soit incluse dans les programmes de centres de formations professionnels, dit-on, il y a le manque de la main d’œuvre spécialisée. Des boulangers feront aussi part de multiples charges sociales telles que l’assurance. Dans la foulée, les participants à la réunion feront part de la concurrence déloyale que leur font les boulangers des autres régions qui approvisionnent les commerces l’alimentation générale de M’Chedallah. Il a été décidé d’interpeller les services du commerce et des prix pour y mettre de l’ordre, et de s’opposer à la livraison du pain par des boulangers hors région de M’Chedallah. La dernière décision prise lors de cette assemblée générale est celle du maintien du prix de la baguette de pain ordinaire à dix (10) dinars, comme cela avait été décidé et appliqué depuis le début du mois en cours.
Oulaid Soualah