Le marché hebdomadaire de Larbâa Nath Irathen, qui se tient chaque mercredi dans une petite ruelle à proximité du stade communal, attire, encore aujourd’hui, beaucoup de citoyens surtout les plus âgés
Mais, ces derniers temps, tous les citoyens s’accordent à dire que l’hygiène laisse à désirer sur les lieux et que les produits étalés par les commerçants, même sensibles, sont exposés dans des conditions non conformes aux règles d’hygiène les plus élémentaires. En effet, les citoyens qui ont l’habitude de faire des achats au marché n’arrêtent pas de se plaindre de ce manque d’hygiène et des conditions dans lesquelles certains produits périssables sont exposés et vendus. A commencer par les viandes et les produits laitiers, très sensibles, qui sont vendus à ciel ouvert, sans aucune protection, du soleil, des poussières et des saletés. Un père de famille du village El Missar, dans la commune d’Aït Aggouacha, rencontrés au milieu de la foule, dira : « Les conditions d’hygiène dans ce marché ne sont pas respectées. Ce qui fait que nous venons moins souvent y faire nous courses. La faute incombe aux autorités qui ne font rien pour y remédier. C’est pourtant leur rôle d’intervenir pour faire respecter la loi et les normes. Le consommateur a aussi sa part de responsabilité puisqu’il ne réclame rien et ne proteste pas. Il ne cherche pas à comprendre si telle marchandise ou tel produits sont bons à consommer. Il ne prend même pas le temps de regarder la date de péremption des produits, surtout laitiers ». Et à un autre d’ajouter : « Ces derniers temps, les gens n’achètent que les fruits et les légumes. Ils sont moins chers qu’ailleurs. Mais le lieu où se tient le marché est très étroit, c’est une petite ruelle. Ce qui fait que les gens n’arrivent même pas à circuler. S’il y a la moindre panique ou incendie, par exemple, ce sera une vraie catastrophe. C’est, en partie, pour ces raisons que beaucoup de citoyens évitent, aujourd’hui, d’y venir faire leurs courses. Nous voulons aussi que les services d’hygiène de la localité fassent des contrôles quotidiens dans ce marché et y retirent les produits dangereux et avariés. Cela évitera les maladies et les intoxications alimentaires. Surtout, pendant la saison estivale ».
Youcef Ziad