C’est une foule des grands jours qui a afflué, tôt dans la matinée d’hier, samedi, vers le village d’Imaloucène, dans la commune de Timizart, daïra d’Ouaguenoun, pour assister à la 2ème édition de la Fête du lait, organisée par le comité du village, l’assemblée communale de Timizart, la laiterie Soumam, la direction de la culture de la wilaya et l’association ‘’Itran’’ d’imaloucene, sous le haut patronage de l’APW.
Vers 10 heures, le terrain dit ‘’aâqa lhibus’’, où furent placés les chapiteaux abritants les différentes expositions, étaient noir de monde. Hommes et femmes de tous âges découvraient avec joie les produits étalés par les opérateurs dans le secteur de l’agriculture et particulièrement celui de la filière laitière à l’image du stand de la laiterie Soumam spécialisée dans la production et la commercialisation des produits laitiers frais comme les Yaourts, les crèmes-desserts et autres boisons lactées. Un peu plus haut, les visiteurs avaient tout loisir de s’informer sur les produits de l’usine Axuim, spécialisée dans la production et la distribution des centrifugeuses. Juste à côté le groupe first Trading-international-agro déployait son savoir faire dans le domaine des études et conceptions ainsi que dans l’installation des bâtiments d’élevages. Des opérateurs dans l’alimentation du bétail avaient également leurs chapiteaux, à l’image de Sim-Sanders-Algérie et le complexe Agri-Alimentaire venu spécialement d’EL Kseur, dans la wilaya de Béjaïa. Le stand du groupe Algériens Bovins, spécialisé dans la distribution de génisses et des équipements professionnels destinés à l’élevage, a attiré jusqu’à la fin de la journée, de nombreux agriculteurs intéressés par ses offres. Ne négligeant rien, les organisateurs, qui voulaient que cette manifestation revête un caractère économique et culturel à la fois, avaient aussi prévu des stands pour la production artisanale de la région, tels les robes kabyles, le burnous et la poterie. Ce fut dans une ambiance bon enfant que la cérémonie d’ouverture a eu lieu, débutant vers 10h30. Sur la scène dressée à l’occasion, tout en haut du terrain réservé aux expositions, se sont succédé maints orateurs, dont le P/APC de Timizart qui a axé son discours sur la vocation agricole de la région. Il émettra le souhait de voir ce secteur prendre l’essor nécessaire pour devenir un socle de développement durable, pour la commune et toute la wilaya de Tizi-Ouzou. Le chef de la daïra d’Ouaguenoun axera lui son discours sur l’impact d’une pareille manifestation sur la région et abordera quelques problèmes liés au secteur. Il saluera également l’abnégation des organisateurs de cette journée mémorable. Sur la scène, ce fut ensuite au tour du président de l’APW, M. Hocine Haroun, de prendre la parole. Il annonça l’ouverture officielle de cette journée dédiée au lait. Son intervention sera pleine d’émotion. Il dira que lui-même est un fellah, fils de fellah, et qu’être paysan se méritait. Par ailleurs, la joie était aussi dans l’enceinte de l’école primaire d’Imaloucene, où, dans une ambiance festive, les visiteurs ont dégusté un succulent couscous arrosé de lait caillé ou de petit-lait, dans une convivialité intense. Cette fête grandiose qui a mobilisé les gens du villages, des jours durant, et qui a vu la participation d’opérateurs agricoles venus de divers coins du pays, comme Béjaïa, Boumerdès, Alger et Blida, ainsi que celle du CRMA, la Banque agricole, le CFPA des frères Hanachi de Timizart, le DSA, la chambre agricole, avec la présence de nombreux présidents d’APC de la wilaya, est une réussite totale. Les centaines de visiteurs sont repartis avec des bouteilles de lait gracieusement offertes par le comité d’organisation. Epuisés mais fiers, les jeunes du village ont exprimé leur joie, en esquissant des pas de danse, encouragés par les stridents youyous des femmes.
Ait Slimane Amazigh