La DCP dément

La canicule qui sévit, ces jours-ci, dans la wilaya de Béjaia, à l’instar des autres régions du pays, suite à la montée vertigineuse des températures qui dépassent de loin les 35&deg,; a fait naître chez les consommateurs la crainte d’intoxications, vu que les risques de tomber sur des produits alimentaires avariés augmentent avec la chaleur ambiante. Le risque de détérioration des denrées alimentaires est favorisé par la canicule et cela touche notamment les produits nécessitant pour leur conservation des températures réduites, tel que les viandes. D’ailleurs, une folle rumeur a circulé ces derniers jours, sur une éventuelle mise sur le marché au niveau du chef-lieu de wilaya, de poulet avarié. Pour rappel, les services de la DCP de Béjaïa avaient saisi, au début du Ramadan, quelques 100 kg de poulet avarié suite à des interventions, des éléments du service du contrôle de la qualité et des prix, effectuées sur le terrain. Toutefois, la DCP de Béjaïa a démenti cette rumeur, rassurant les consommateurs de la wilaya sur son travail permanent de contrôle des activités commerciales. « Je tiens à démentir la rumeur qui circule, ces jours-ci, faisant état d’existence de poulet avarié sur les marchés du chef-lieu de wilaya. Les brigades de la DCP sont sur le terrain pour contrôler la qualité et les prix des produits alimentaires mis en vente. C’est un contrôle pérenne et non occasionnel », a rassuré un responsable à la DCP. Ce dernier précisera, par ailleurs, que ce contrôle ne se limite pas au niveau des boucheries ou dans les marchés, mais touche également les camions frigorifiques, utilisés pour le transport des viandes blanches et rouges. « En plus de nos virées sur les marchés, nous effectuons également des contrôles sur les viandes transportées par les camions frigorifiques au niveau des barrages policiers. Cela se fait en coordination avec les services de l’ordre. Nous avons des appareils appropriés pour vérifier sur place la température des viandes contenues dans les camions frigorifiques », a indiqué notre source. Notons que le bilan des activités de la DCP de Béjaïa concernant la première moitié du mois de Ramadhan, fait était de la saisie d’une quantité importante de denrées alimentaires avariées, estimée à 498 968,18 DA, à l’issue des 1 585 interventions effectuées sur le terrain.

Boualem Slimani